samba kotuk omak den-langkah domi langkah!

*jangan refresh screen anda.
anda memang sedang membaca di blog yang betul!
sila baca dengan keadaan mulut telopong.
eksesais muka pepagi*

pokoba waghih sumo??

solamat haghi rabu yo.

den pun waghih nogori yo...ado sesapo yang den kona??

ari ni aden takdo apo nak buek.

TAPI! ati den yang tak tonang!

SOKALI..den ingek nak maen masak-masak lauk kampong.

dah lamo e tak masak....borjoman nunggu ko? 

*ko den yang porasan oghang nunggu??...papolah!..*

kito layan yo lah...!

bahan-bahan eh..

ikan bilih di gogheng sampai gaghing.

den gogheng campor dongan gulo sosiap.

gulo tu ikut suko lah nak lotak banyak mano.

ikut banyak ikan bilih la.

bawang meghah.pun ikut suko.

bawang putih pun samo.ikut suko ati den.

lagi banyak lagi sodap.

tak kiro la kotiak bacin ko *boleh pitam laki den
yang ponting eh sodap!

nanti sopray popium bobanyak yo..

lado api den boli dalam tigo ringget.

*ni mang nak bagi beghak lancor!

bolacan den gogheng.

kojap yo tak yah lolamo nanti hancor.

bolacan pun tak yah banyak nanti ghompong idung!

ikan bilih dah gagheng di tos kan minyaknyo yo

lado api tadi di bolen dongan bolacan gogheng.

bawang meghah dan putih

gini lah ghupo e setolah siap bolen

kalo boleh bijik lado e bia hanco..

kalo tak hanco gak gigit yo pakai gigi maso makan yo.

jangan tolan!

umangaii banyaknyo lah!
somangkuk hontak!

lado bolen tadi yang siap di gogheng.

hmmm..wangi sungguh..!

 den simpan separuh buek pes.

*banyak nyo pes ghumah den kan

sotoghuihnyo..campurkan ikan bilih dongan pes tadi hinggo sobati

lopeh tu campakkan bawang meghah yang di mayang.

lagi banyak bawang meghah lagi umphh..!

*sekodi bawang den guno

balek-balekkan hinggo layu sikit.

kalau nak lotak poghiso pun boleh.ikut suko

dah siap!
samba kotuk omak den!

omak oo omak..beghapo bintang??

se ghaso dah sodap dah ni..

cubo torai den jamin sodap!

sokian.

 solamat molancor yo!

nasi goreng cinta

kls goreng nasi ni utk makan malam.sambil tunggu abg ron balik dari kl sempat lagi berblogging.nama nasi ni nasi goreng cinta.sbb lama sungguh tunggu bercinta nak dinner dgn abg ron.

bahan2nya x sempat kls nak snap.kalut masak takut abg ron balik awal pulak.

bahan tumis:

bawang merah 3-4 ulas
bawang putih 2 ulas
cili boh 2 sudu
kicap pekat manis 2 sudu
pati ikan bilis sesedap rasa

kesemuanya ni di ambil dari pes merah buatan ayahanda kls seperti yang diterangkan dlm entri sebelum ni.dalam dua sudu makan.jadi dah jimat masa dan tenaga.

bahan lain:

telur 2 biji
sedikit kacang panjang

cara2:

tumis semua bahan2 tumis sampai naik bau.
kemudian masukkan nasi putih.goreng hingga sebati.
masukkan telur dan kacang panjang.
siap.

*kalau tak tahan pedas sila kurangkan cili.abg ron dan kls sgt suka pedas!

abg ron dh blk dgn tgn kiri kanan sarat muatan.mcm2 dibeli.

paling x tahan tu ini.

patut la bercinta menunggu.rupa2nya pegi tapau yong tau foo depan maybank tu.macam ni saja dah rm19.
tapi kira oklah tu rezeki.sekali-sekala tukar selera.

penat kls masak.tapi abg ron spt biasa pandai mengambil hati kls.abg ron makan nasi goreng kls dulu baru makan yong tau foo.:)

bubur kacang aloha

hari ni kls teringin sangat nak makan bubur kacang.one of my favorites.nak suruh sape buat lagi.kne la buat sendiri.

ikutkan kacang ni kalu nak masak mahu kena rebus lama nak bagi kembang.kls malas nak tunggu makanya kls rendam dulu kacang hijau ni sehari sebelum.

dh tu esoknya bangun2 abg ron kata dh kembang siap jadik togeh! oh no..cemana ni?abg ron siap perli kls lagi.u nak buat sup togeh ke yang?eeii..geram!

leo pulak siap ambik beberapa bijik n siram.ok nak tanam pokok kacang ke sayang.meh sini mama buh dlm gelas.siap nak buat eksperimen lagi.seronok sakan leo menyiram togeh.

yg kls pulak x tau kata satu plastik tu besar banyak macam nak buat kenduri.lantaknya pegi rendam semua kan.

bahan2:

kacang hijau

santan dan gula merah

gula putih

cara2:

masukkan air agak hapus/aras kacang kemudian rebus sampai mendidih.

kemudian masukkan gula putih, gula merah dan santan.kalau ada daun pandan lagi elok utk dapatkan bau wangi.

setelah itu masak sampai kacang kembang.haduh..punyalah lama nak tunggu bubur ni kembang.

sementara tu sempat lagi panaskan dominos pizza.mkn sambil memasak.lama sangat.jenuh menunggu sampai berkreukk2 perut kls.tgu nak mkn bubur alamat gastrik terus kls.

dah siap!inilah hasilnya bubur kacang aloha dihias dengan daun pudina..memang sangat sedap cubalah!

okay kls nak bersiap-siap ke pavillion.esok nk balik kampung boleh bawak balik bubur kacang aloha ni utk mertua dan sanak saudara makan.dh kata banyak kan.

elok je balik bangi gas pun habis!

handmade pes masakan

ayahanda kls mmg sgt rajin dan suka memasak.ramai yg puji sedap!mmg boleh kata kalau ayahanda kls buka restoran laku habis!

sementelah ayahanda kls dtg bangi baru ni kls pun suruh ayahanda kls buat pes.ayahanda kls mmg handal buat pes utk masakan.sbb senang bila nak masak.pantas dan segera.boleh jimat banyak masa waktu memasak.dh tak payah kopek2 bawang bagai.campak saja pes terus masukkan bahan2 utama.siap!semua lengkap!

seawal pagi lagi abg ron dgn ayahanda kls dh pergi ke pasar borong carik bahan2 nak buat pes.bawang sebeban.sampai bengkak2 mata kls mengupas bawang.walaupun dh direndam bawang2 tu bagi mengelak mata pedih.sudahnya leo tya..

"kenape yang.." suka meniru papa ron panggil kls

"mata mama pedih la sayang..cian mama.." cuba mintak simpati

"mama..don't put soap in ur eyes..pedih..!"
he3..asal mata berair je leo kata masuk sabun.
terus leo letakkan tapak tgn atas mata kls sambil urut2..
kalau macam ni mama mmg terus baik.sgt cair tgk leo have empathy.

inilah hasilnya pes yg dh siap.mmg byk.boleh lah buat masak2 sayur, mee kari,mee kuah, nasi goreng,tumis udang sotong ikan dan masak benda2 basic.mmg cepat!

ada tiga jenis pes.tulisan tu tulisan ayahanda kls supaya kls tak pening tertukar.pes hijau ada dua.yang tepi belah kiri tu ada 4 bekas pes pedas ada cili api dan udang kering.yg dua bekas tgh2 tu plain yg basicje  xde cili utk goreng2 sayur.

yg paling kanan pes merah tu ade 5 bekas pes bahan2 sama mcm pes hijau pedas.cuma tukar cili.merah ni pakai cili merah giling.rasa mmg berbezalah sikit.tapi semuanya sedap!

agak utk stok setahun masak ni kan.ayahanda kls senyum je.oleh sebab nama pun pes jadi gunanya sedikit saja dah rasa.cukup dgn garam semua.tinggal lagi nak alter rasa ikut sesedap rasa kita.

kls sgt berterima kasih dan terharu dgn sumbangan ayahanda kls yg sanggup bersusah payah menghasilkan pes ni.bukan senang nak senang memasak setahun.sgt2 terharu.